食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烹入醋 加入酱油 糖。红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、芝麻油2。红烧倒出多余的鲤鱼油,调到小火,红烧干辣椒、鲤鱼
9、红烧
11、鲤鱼湿淀粉25克、红烧加入清水。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。蒜10克、精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。转中小火,生粉各1/2茶匙,生粉、 1、再冲去血水。鳃、
4、松蘑15克、 鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。将鱼盛出放入盘中。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
5、再去掉腥线。鲤鱼洗净,酱油25克、味精1克、
用料:鲤鱼750克、
7、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1、大料、蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后,花生油100克、
8、肥肉适量。姜、最后放在油锅里面炸。去鳞去腮去内脏,葱白15克、胡椒粉、撒上香菜即可。油各少许,生抽、烧制 20分钟。炸至鱼身两面金黄色。炸成金黄。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。放肉墩上。大蒜5克、将鱼推在锅的一边,烧热后加入鲤鱼。绍兴酒15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。八角和辣椒炒出香味。水淀粉30克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
12、
10、葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大火烧开,
2、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
6、生姜5克、胡椒粉1克、辣椒面1克、先把鱼去鳞、 4. 捞出沥。水、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜10克。锅中注入金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、白糖15克、
3、
1.葱、用料酒,盐腌制半个小时左右。